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鱼胆能吃吗?漳州一女子生吞鱼胆降火不成反中毒

http://www.xvyvv.tw/ 2019-06-26 08:50 来源:闽南网

  闽南网6月25日讯(通讯员 洪雅茹 福建日报新媒体·闽南网记者 张韩丰)近日,漳州59岁的高女士因听信吃生鱼胆可以败火,生吞了一个草鱼胆,结果降火不成反中毒。目前,高女士已顺利出院。

  近日,高女士吞下鱼胆后半小时左右,便出现了恶心、呕吐、腹泻不止等症状,遂转入漳州市第三医院。

  经检查,发现患者生化指标?#29616;?#24322;常,肌酐已超出正常指标近12倍,达到了1120umol/L,即刻被诊断为鱼胆中毒、急性肾功能衰竭。医生针对患者病情进行了分析?#21534;?#35770;,快速制定了治?#21697;槳福?#31435;即为高女士彻底洗胃、补液、利尿,以促进毒素排出。同时,纠正水电解质紊乱,保护肝、肾功能,并进行血?#21644;?#26512;及药物保肝。经过20余天的治疗,患者尿量开始增多,肌酐、转氨酶趋于正常,症状逐渐减轻至完全缓解。

  漳州市第三医院肾内风湿科赖主任提醒市民,生鱼胆的「胆汁毒素」属于极强毒性的蛋白质分解产物,即使被加热或加酒精也不易被破坏。不仅仅是鱼胆,蛇胆和其他动物的胆囊?#19981;?#24341;起中毒。如今随着生活水?#38477;?#25552;高,大?#19968;?#26159;要养成健康的饮食习惯,莫听信民间传闻随意尝试,以免引起身体不适。

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